每周肉菜市場行情
（12月2日～12月8日）
一、總體情況
12月2至12月8日，信息直報系統監測的15個蔬菜品種成交均價與前期相比2漲1平12跌。下跌前三的品種是大蒜、青菜和白蘿卜，分別為15.1%、13.1%和11.4%；上漲的兩個品種是韭菜和菜椒，分別為10.8%和1.7%；土豆價格與前期持平。豬肉市場紅、白條肉價格微漲。
預計，在不出現極端天氣的情況下，蔬菜價格基本保持穩定；豬肉方面，價格緩慢上漲，預計節前不會出現下跌。
二、基本行情
1、蔬菜
氣溫下降，地產菜產量下降；外地菜供應量充足，除花色客菜略漲外，菜價基本保持平穩。
2、豬肉
本周交易市場成交量環比上漲、同比減少；屠宰量情況亦是如此；生豬到錫價保持穩定。
12月8日.doc
