10月19日，市場協(xié)會章會長帶領(lǐng)部分農(nóng)貿(mào)市場老總，前往蘇州金記食品有限公司學(xué)習(xí)考察，金記食品有限公司董事長金興倉親自接待了章會長一行。在學(xué)習(xí)座談中，金董事長代表金記食品有限公司歡迎無錫客人的到來，并簡要介紹了公司概況。
蘇州金記食品有限公司成立于2005年9月，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、冷鏈物流、大豆基地為一體的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，主營豆類制品，是中國豆制品行業(yè)協(xié)會副會長單位、蘇州豆制品行業(yè)協(xié)會會長單位。金記旗下的品牌——"老相食"，榮獲綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品、江蘇名牌產(chǎn)品、江蘇省著名商標(biāo)、蘇州名牌產(chǎn)品、蘇州知名商標(biāo)等榮譽(yù)。在江、浙、滬、皖等省、市，建立了2400多家"老相食"豆制品專賣連鎖、自由連鎖、特許連鎖等直銷網(wǎng)點(diǎn)，同時(shí)與2000多家大中型團(tuán)膳單位、KA賣場保持著長期合作。目前，"老相食"已成為廣大消費(fèi)者喜愛的豆制品品牌。公司建有省級大豆研究中心，并與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等高校進(jìn)行廣泛深入的產(chǎn)學(xué)研合作，涵蓋植物蛋白飲料、生鮮類豆制品、果蔬類豆制品、葷食類豆制品、休閑類豆制品，蛋白淀粉制品等六大類200多個(gè)細(xì)分產(chǎn)品。其中果蔬類的沸騰豆腐、紫山芋豆腐、蟹黃豆腐、魚豆腐、牛肉豆脯，以及薏米、燕麥等谷物制成的大豆蛋白飲料、大豆蛋白粉等產(chǎn)品成為創(chuàng)新性豆制品的標(biāo)桿。其中葷食豆制品分為肉類豆制品系列、禽類豆制品系列、水產(chǎn)類豆制品系列，為家庭烹飪提供了葷素搭配的、營養(yǎng)便利的菜肴。在研的γ-氨基丁酸胚芽豆乳技術(shù)在處于國際水平，并受到國家專利的保護(hù)。
公司在東北自建15萬畝非轉(zhuǎn)基因綠色大豆基地，產(chǎn)品嚴(yán)格按HACCP體系，采用進(jìn)口成套流水線及RO凈化水處理系統(tǒng)加工而成，并通過全程冷鏈系統(tǒng)，確保產(chǎn)品2小時(shí)內(nèi)新鮮、安全到達(dá)消費(fèi)者手中，在近幾年國家、省、市多次的質(zhì)量抽檢中合格率達(dá)到100%。公司參與3項(xiàng)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂，承擔(dān)10項(xiàng)國家星火計(jì)劃和省市科研項(xiàng)目建設(shè)，擁有138項(xiàng)國家專利技術(shù)和自主知識產(chǎn)權(quán)，是江蘇省高新技術(shù)企業(yè)、江蘇省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)、江蘇省四星數(shù)字企業(yè)、江蘇省兩化融合試點(diǎn)企業(yè)。先后榮獲國家放心糧油加工示范單位、中國豆制品行業(yè)質(zhì)量安全示范單位、江蘇省豆制品工程技術(shù)研究中心、江蘇省龍頭企業(yè)、江蘇省質(zhì)量獎(jiǎng)、蘇州市質(zhì)量獎(jiǎng)。公司堅(jiān)持"做專、做細(xì)、做新、做強(qiáng)、做大、做標(biāo)準(zhǔn)、做通產(chǎn)業(yè)鏈"的"七做"方針，在"做透豆腐專業(yè)化、打通豆類產(chǎn)業(yè)鏈"的宏偉目標(biāo)指引下，致力完成"聚焦傳統(tǒng)豆業(yè)、引領(lǐng)行業(yè)升級"的偉大使命。
章會長等協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)表示：蘇州金記食品有限公司是無錫市場協(xié)會的會員單位，該公司生產(chǎn)的“老相食”品牌系列產(chǎn)品，深受無錫廣大老百姓的歡迎，協(xié)會將積極打造金記食品與無錫市場營銷對接的平臺，把金記的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和產(chǎn)品理念傳遞到無錫，希望無錫眾多的農(nóng)貿(mào)市場特別是新開的、改建的農(nóng)貿(mào)市場為金記食品的拓展延伸做好服務(wù)，為兩地的共同發(fā)展作出貢獻(xiàn)。農(nóng)貿(mào)市場的老總們就金記食品有限公司產(chǎn)品品種、物流配送、銷售渠道，以及對銷售門店的要求等合作問題進(jìn)行了交流、溝通。隨后學(xué)習(xí)考察團(tuán)一行參觀了蘇州新民橋菜市場，這次學(xué)習(xí)考察收到了預(yù)期效果。
(市場協(xié)會胡漢鈞 撰稿 )
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